• Meer Groente
  • Beter immuun systeem
  • Gezonder lichaam!
Welkom » Blog » Zelf Doperwtjes soep met geitenkaas maken

Zelf Doperwtjes soep met geitenkaas maken

Dit recept komt uit het Philips soepmaker receptenboekje. 

Ik ben dol op mijn soepmaker omdat ik er snel een verse kop soep mee kan maken.

Het enige wat ik doe is de groente snijden, daarna kan alles, hupsakee, zo in de soepmaker.

Na 18 minuutjes is mijn soep klaar!

Geen omkijken meer naar!

 

Ik heb inmiddels al vele vriendinnen met mijn enthousiasme aangestoken.

Ook zij gebruiken deze soepmaker met heel veel plezier.

Zo eten we op een verantwoorde en zalige manier meer groente! 

 

Hieronder zie je hoe ik dit recept maak. 

Onderaan geef ik je mijn persoonlijke mening over de smaak, textuur en eventuele aanpassingen die ik heb gemaakt.

 

Deze doperwtensoep is voor mij in ieder geval een blijvertje  ;)

 

Recept Doperwtjes soep met geitenkaas

  • 450 gram doperwtjes vers of diepvries
  • 100 gram gehakte ui
  • 550 ml groentebouillon
  • 1/2 eetlepel Dragon
  • Peper en zout naar smaak
  • 5 eetlepels yoghurt en verse kruiden
  • Crostini (gebakken stokbrood)
  • Geitenkaas

Dit recept zag er niet ingewikkeld uit. 

Ik heb wel de Crostini (stokbroodje) weggelaten en er een speltbroodje met roomboter bij gegeten.

Ben niet zo van het witte brood vandaar... maar het is een keuze.

 

Hoe de doperwtensoep te maken?

 

Pak diepvries doperwtjes, 2 uitjes, 1 groentebouillon blokje, Dragon en verse Citroen Melisse en geitenkaas.

 

Ik zag later pas dat ik geitenkaas met honing had gekocht. Dat was niet de bedoeling maar gaf wel een verrassende twist :)

 

Voor de verse kruiden heb ik uit mijn eigen tuintje, Citroen Melisse gepakt.

Er stond namelijk, verse kruiden na eigen keuze.

 

Verser kan niet!

 

De diepvries doperwtjes moesten eerst ontdooien in gekookt water.

 

Verder heb ik de uien gesneden en de bouillon klaargemaakt met 1 Bio groente blokje.

Gebruik hiervoor een beetje gekookt water om het blokje wat op te lossen maar leng vervolgens met 550 ml (hoeveelheden zie recept) koud water aan.

 

Doe nu kan alles in de soepmaker behalve de geitenkaas.

Op welke stand heb ik deze doperwtensoep gemaakt?

Ik heb mijn soepmaker op de eerste stand gezet.

Deze stand is bedoeld om er een gladde soep van te maken.

Hij blend namelijk geheel vanzelf.

 

Dus geen gedoe en geklieder meer met een een staafmixer!

 

Elke keer als ik mijn soepmaker aanzet verheug ik me weer op een heerlijke kop verse soep.

 

En na 18 minuutjes is deze soep dan volledig gekookt en geblend.

 

 

Hoe ziet de doperwtensoep in een soepmaker eruit?

Wanneer de soepmaker 8 keer heeft geblend, zal het apparaat een aantal piepjes geven.

Nu is de soep klaar.

Schenk het in een leuk kommetje en garneer deze soep af met de geitenkaas met of zonder de Crostini!

 

Smullen maar!

Mijn mening over deze Doperwtjes soep

Smaak: Heerlijk! Vooral de geitenkaas met de honing erin, smaakte erg lekker. 

De smaak van de Citroen Melisse deed het ook goed. Wat frisser.

 

Structuur: wat dikker, zijn tenslotte erwtjes. Geeft een goede bodem.

Misschien een idee als je een pondje kwijt wil want je bent zeer goed gevoed na een kommetje van deze soep.

 

Meestal eet ik eiwit en zetmeel niet samen maar deze combi was toch wel heel lekker.

Het speltbroodje met roomboter paste er goed bij.

Zelf had ik nog wat tijm over de soep gestrooid voor de sier :)

 

 

Tip, eet de soep als die wat lauw wordt, dan proef je veel meer de smaken!

 

Ik geef dit recept een 

8,5

 

 

Meer informatie over deze Philips Viva soepmaker? Klik op de onderstaande foto en leer meer

 

Hoi, hoi! Wanneer je klikt op een van mijn links, wordt je doorverwezen naar Bol.com of een ander bedrijf. 

Ik werk samen met Bol als Partner (Affiliate) en maak met plezier bekendheid voor bepaalde producten waar ik wat mee heb, zoals een soepmaker :D. Jij merkt hier overigens niets van ;) 

Maar stel, je besteld iets via deze link, dan krijg ik als dank voor mijn schrijfsels een kleine % van de fabrikant.

Alvast super bedankt!

 

 

Heb je vragen over dit recept of deze Philips Viva HR2203/80 soepmaker?

Plaats je vraag hieronder:


 »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.