• Meer Groente
  • Beter immuun systeem
  • Gezonder lichaam!
Welkom » Blog » Lammetjespap 2.0 ! Pastinaak en Venkel

Lammetjespap 2.0 ! Pastinaak en Venkel

Gepubliceerd op 8 januari 2022 om 09:35

Vroeger bestond er een pap die we Lammetjespap noemde. Deze werd gemaakt van volle melk met bloem en wat honing of suiker.

 

Het was natuurlijk een goedkope pap waarvan we alle ingredienten voorhanden hadden en alle monden mee gevuld konden worden.

Maar goed Lammetjespap kan nog wel "lekker" zijn maar met de bewustwording van gluten en melk, zal deze soep helaas in de vergetelhoek raken.... snif

Koudere dagen, warme pap!

 

De winter heeft zijn intrede gedaan en de dagen zijn kouder. 

Hebben jullie dat ook, dat je neigt naar warm voedsel in de ochtend?

Ik weet, dat daarom vele onder ons, warme havermout pap eten.

Dat is niet voor niets, dat hoort bij dit seizoen!

Maar teveel graan.... ook daar zijn weer verdeelde meningen over.

Nu ben ik wel van het zelf voelen wat mijn lichaam nodig heeft en vooral variëren. 

Bij mij bevalt warme soep tijdens de herfst en in de winter erg goed.

Maar het moet wel een soep zijn die wat zoetig is.

Maar welke soep kan je nu eten die in de ochtend heel goed past en ook nog eens verantwoord gezond, vult en lekker smaakt? 

 

Lammetjespap 2.0! Nieuwe versie :)

 

Yes, het is gelukt!

De groente versie van Lammetjespap ;)

Deze bestaat uit groente, een beetje haver (of gebroken lijnzaad) en honing.

Het recept is zo gemakkelijk dat je dit snel kan maken en de ochtend een heerlijke start kan geven.

 

Ik heb hem net opgegeten en het voelt super fijn en warm in mijn buik. Net echte pap maar dan van groente, hoe fijn is dat?

 

Ben je dol op warme havermout of andere granen pap maar zou je eigenlijk liever meer groente eten? 

Wie weet is dit recept ook iets voor jou?

 

Lammetjespap 2.0 recept !!!

 

Dit recept is gebaseerd op  1,2 liter soep.

Waarom niet 1 liter of 1,5? Dat komt doordat ik hem maak in mijn soepmaker. Deze heeft een maximum level voor water zodat het apparaat niet overkookt.

Hieronder vind je de uitleg hoe je deze soep in een pan maakt.

 

  • 3 Bio pastinaken, geschild en in kleinere stukjes
  • 1/3 van een verse venkel Of een halve.
  • 30 gram Bio haver. Wil je geen graan, gebruik dan gebroken lijnzaad 30 tot 40 gram is prima.
  • 1 liter gekookt Water voor het maken van deze soep in een pan
  • Water aanvullen tot aan de maximale rand van de soepmaker

Bij serveren theelepel honing naar wens

 

Doe alles in je pan en voeg er 1 liter gekookt water bij. Tenzij je op inductie kook dan kookt je water sowieso snel. 

Roer alles door en breng aan de kook. Zet nu je fornuis (of inductie etc) op een lage stand en kook alles gaar.. prik er af en toe in om te zien of de pastinaken gaar zijn.

Als de soep klaar is, pak je staafmixer en pureer je de soep totdat deze  helemaal glad is. 

Voeg nu een theelepel honing bij en smullen maar!!

 

Ik maak Lammetjespap in mijn soepmaker :)

 

Ik eet namelijk graag verse soep.

Met soep kan ik oneindig variëren en heerlijke recepten, vaak per toeval :) maken.

Omdat het nu een koud kunstje is om zelf soep te maken, eten mijn vriend en ik veel meer groente dan voorheen wat weer meer kwaliteit in ons leven geeft.

Ik heb deze Lammetjes versie bedacht en gemaakt in de soepmaker wat een super zachte structuur geeft. 

De motor is zo sterkt dat hij alle klontjes aan kan.

 

Geen klontjes en gedoe met een staafmixer, gewoon alles op een vaste stand en na 18 minuutjes is mijn Lammetjessoep klaar!

 

Wat is een soepmaker?

 

Dit is mijn super held!

Ik noem het meestal een soepkoker ;)

Deze soepmaker maakt dus in 18 minuten heerlijke zelf gemaakte gepureerde soep of boerensoep. Dat betekent dat als je gladde soep wilt hij kookt en blend zonder dat je verder iets hoeft te doen.

Hoe lekker is dat?

Nu kan je elke ochtend, als je dat wilt, heerlijke versie soep eten, hoe gezond is dat?

Denk maar eens aan een zoete pompoensoep, wortelsoep, rode bietjessoep, knolselderij soep etc.

Jummie!

 

PS ik zag dat de Philips Soepmaker, tijdelijk niet leverbaar is. Je kan je voor aanmelden om je te laten weten wanneer dit model er weer wel is. 

Onderaan geef ik een link voor andere modellen.

 

Wat kan een soepmaker vaak nog meer?

 

Deze Philips soepmaker heeft 4 programma's.

De Gladde soep

De Boeren soep

En hieronder 2 andere programma's

Appel compote maken.

Dit is een programma waarbij je met heerlijke seizoen appels of ander fruit een warme compote mee kan maken!

De soepmaker kookt hierbij de appels gaar en daarna kan je handmatig kort blenden.

Viola appel compote! 

Blend je enthousiast door dan krijg je appelmoes, haha! Maar ook heerlijk natuurlijk.

Ruik je kaneel al? Past goed bij de herfst ;)

 

Hij kan ook smeuïge smoothies maken!

 

In de zomer kan je er ook heerlijke smoothies of milkshakes meemaken.

 

Doe bijvoorbeeld spinazie, banaan en een avocado in de soepmaker, voeg water of ander soort vocht toe, zet op Smoothie programma en na een paar minuten is je gezonde groente smoothie klaar.

 

Het enige "nadeel" is dat je er direct meer dan een liter smoothie meemaakt. Je kan dus geen 0,5 liter smoothie met dit model maken. 

Maar met een gezin drink je waarschijnlijk een liter smoothie zo weg. 

Hou daar wel rekening mee.

 

Nu snap je waarschijnlijk wel waarom mijn soepmaker mijn grote held is!

 

Maak deze heerlijke 2.0 Lammetjespap ook eens en ik ben benieuwd wat je ervan vind en of je er nog wat aan toe hebt gevoegd !

(want dat doen wij vrouwen graag :) )

 

Lieve groet,

Jolanda

 

PS Omdat de Philips helaas tijdelijk niet leverbaar is, is hier mijn blog over andere modellen.

Ik geef je 5 tips hoe je de beste soepmaker koopt die bij je past.

 

 

KokenKoken

« 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.